Khoảng thời gian gần đây, bia úp ngược hay còn gọi là bia upside down đã tạo nên “cơn sốt” trong giới trẻ. Đi dạo quanh các con phố ăn uống, bạn sẽ rất dễ dàng tìm thấy được một chốn để có thể nhâm nhi những ly bia úp ngược cùng bạn bè cảu mình. Vậy thì hôm nay hãy cùng Bao Bì Xanh học cách làm bia úp ngược không bị trào vô cùng đơn giản và thú vị nhé.
1. Bia úp ngược là gì?
Bia úp ngược là thức uống được pha chế từ nền của món Mojito hoặc nước ép trái cây kết hợp với rượu, bia, soda,… Sau đó, người ta chỉ cần úp ngược chai bia vào trong ly Cocktail rồi dùng ống hút nhâm nhi từng chút một. Bia khi được úp ngược vào ly sẽ tạo ra một dòng áp lực, qua đó giúp bia tự làm đầy sau mỗi lần uống.
Vậy nhưng, tại sao bia úp ngược không bị tràn?
Dựa trên tính chất vật lý, áp suất không khí phía trên miếng gạc, bên ngoài ly lớn hơn áp suất của nước bên trong chai. Sự kết hợp áp suất không khí lên bề mặt tấm gạc và sức căng bề mặt của nước cho phép tấm gạc giữ bia không tràn ra ngoài.