Cách pha #9 đồ uống nóng cho mùa Đông không lạnh

Còn gì tuyệt vời hơn thưởng thức những loại đồ uống nóng thơm ngon vào mùa Đông. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các đồ uống nóng cho mùa Đông của các quốc gia trên thế giới nhé!

1. Trà gừng nóng

Trà gừng nóng là thức uống lý tưởng giúp máu huyết lưu thông thuận lợi trong những ngày mùa Đông. Không chỉ vậy, gừng là dược liệu tính ấm, có tác dụng thông xoang, long đờm, hạn chế ho và tắc nghẽn đường thở. Vậy nên uống trà gừng sẽ giúp phòng bệnh đường hô hấp do thời tiết lạnh gây ra.

Cách pha trà gừng rất đơn giản, với nguyên liệu chính là củ gừng tươi. Các nguyên liệu phụ như: Mật ong, chanh tươi, quế,… có thể tùy ý thay đổi theo khẩu vị mỗi người.

Đầu tiên, bạn khuấy một ly nước nóng cùng với vài muỗng mật ong. Sau đó cho tiếp một vài lát gừng đập dập và đậy kín ly nước khoảng 10 phút. Bạn có thể thay mật ong bằng nước cốt chanh hoặc quế cây đều rất thơm ngon và tốt cho sức khoẻ.

Trà gừng ấm bụng, giúp giải cảm, tiêu ho

2. Sữa đậu nành nóng

Danh sách thức uống nóng cho mùa Đông không thể thiếu sữa đậu nành nóng. Trong các loại hạt, đậu nành rất giàu vitamin và khoáng chất như A, B1, B2, PP, Kali,… Đặc biệt, đậu nành còn là loại men tiêu hoá tự nhiên rất tốt. Đối với phụ nữ, sữa đậu nành cung cấp Isoflavone, giúp bổ sung Estrogen hao hụt do tuổi tác. Ngoài ra, sữa đậu nành còn giúp giảm lượng Cholesterol ở nam giới, phòng ngừa cao huyết áp và đột quỵ.

Để nấu sữa đậu nành, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu này:

– 1kg hạt đậu nành

– 300g đường

– Lá dứa

– Mè trắng hoặc đậu phộng

– Nước lọc

Cùng với các dụng cụ cơ bản như: Máy xay sinh tố, túi lọc, nồi, thau để đựng,… Các bước chế biến sữa đậu nành – đồ uống nóng cho mùa Đông gồm:

– Sơ chế nguyên liệu: Hạt đậu nành cần được ngâm nước ấm 10 – 12 tiếng để nở hết mức có thể. Sau đó, bạn dùng tay chà xát và xả với nước nhiều lần cho đến khi không còn bọt nữa.

– Xay đậu nành: Với 1kg đậu, bạn có thể xay cùng với 350ml nước đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Trong lúc xay, bạn cho thêm mè trắng hoặc đậu phộng sẽ giúp sữa đậu nành béo và thơm hơn. Ngoài ra, bạn có thể cho nước ép lá dứa để sữa có màu xanh đẹp mắt và mùi thơm nhẹ.

– Nấu sữa đậu nành: Sau khi xay nhuyễn, bạn cho hỗn hợp vào túi vải để lọc lấy nước. Rồi cho vào nồi nấu với 300 – 500ml nước, cho đường nếu thích uống ngọt.

Sữa đậu nành rất tốt cho tim mạch

3. Socola nóng